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Dessertwein, Umbrien, Sagrantino, Süsswein, Passito, Montefalco
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CHF 28.70
CHF 18.40 inkl. MWST
Sie spare CHF 10.30
Können Sie später ggf. aus dem Korb nehmen
MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO DOCG |
Plani Arche Di Filippo |
37,5 |
2007
Umbrien |
14,5° |
Serviertemperatur:
14 C
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Rebsorte: SAGRANTINO
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Verfügbarkeit: 22 Flaschen
Montefalco Sagrantino D.O.C.G. Rebsorte: 100% Sagrantino. Boden: Kalkhaltig-lehmig in Hügellage. Reberziehung: Guyot und Bogenerziehung. Rebstöcke pro Hektar: 5'000. Traubenertrag pro Hektar: 4'500 kg. Vinifizierung: Nachdem die Trauben zwei Monate getrocknet („rosiniert“) wurden, schliesst sich in den Wintermonaten die Mazeration an. Reifung: Edelstahl und Barrique. Duft: Fruchtig; mit Noten von Brombeeren. Gaumen: Süss, gerbstoffbetont und weich. Farbe: Rubinrot, das bei Lagerung ins Granatrot tendiert. Lagerpotenzial: Lange.
AUSBAU: Edelstahl und Barriquefässer
SERVIERVORSCHLÄGE: Zu Feingebäck oder Schokoladedessert; oder traditionell zu Lamm und Wild
Auszeichnungen
Gambero Rosso: | 2/3 | Veronelli: | 3/100 |
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